Poulet grillé (djej méchoui)

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • ¼ de tasse de moutarde
  • ½ tasse de yogourt nature
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • 2 c.c. romarin
  • Sel et poivre
  • 1 c.s. de vinaigre blanc
  •  Jus d’un ½ citron

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients;
  2. Laisser mariner au moins une nuit;
  3. Faire cuire sur un barbecue.

Accompagnements :

À cette même recette, il vous est possible d’accompagner un ou plusieurs des aliments suivants :

Bon appétit!

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