Le poulet peut être préparé pour une cuisson au four ou au barbecue avec vos légumes préférés (oignons, champignons, piments, etc.). Évidemment, c’est toujours meilleur au barbecue 🙂
Ingrédients :
- 800 g de poitrines de poulet désossées et sans peau
- ½ tasse de yaourt nature
- ½ tasse de mayonnaise
- 5 gousses d’ail écrasées
- Sel et poivre
Préparation :
- Couper le poulet en cube;
- Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger;
- Laisser mariner au moins une nuit;
- Cuisiner au four avec la marinade ou sur brochette au barbecue.
- Pour une cuisson au four, couvrir avec du papier aluminium jusqu’à cuisson complète et découvrir pendant quelques minutes pour faire griller.
Il vous est possible d’ajouter parmi les accompagnements suivants :
- Salade
- Patates frites
- Riz
- Sauce à l’ail
- Homous
- Pain pita
Bon appétit!
