Le poulet peut être préparé pour une cuisson au four ou au barbecue avec vos légumes préférés (oignons, champignons, piments, etc.).  Évidemment, c’est toujours meilleur au barbecue 🙂

Ingrédients :

• 800 g de poitrines de poulet désossées et sans peau
• ½ tasse de yaourt nature
• ½ tasse de mayonnaise
• 5 gousses d’ail écrasées
• Sel et poivre

Préparation :

1. Couper le poulet en cube;
2. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger;
3. Laisser mariner au moins une nuit;
4. Cuisiner au four avec la marinade ou sur brochette au barbecue.
5. Pour une cuisson au four, couvrir avec du papier aluminium jusqu’à cuisson complète et découvrir pendant quelques minutes pour faire griller.

Il vous est possible d’ajouter parmi les accompagnements suivants :

• Salade
• Patates frites
• Riz
• Sauce à l’ail
• Homous
• Pain pita

Bon appétit!