Poisson au Tarator

Ingrédients :

  • 400 g de filets de poisson à chair blanche
  • 1 gousse d’ail
  • Jus d’1 citron
  • ½ c.c. de paprika
  • ½ c.c. de thym séché
  • Sel
  • Tarator (voir recette)

Préparation :

  1. Dans un plat creux allant au four, déposer les filets de poisson et saler;
  2. Couper la gousse d’ail en rondelles et mettre par-dessus le poisson;
  3. Ajouter le citron, paprika et le thym;
  4. Couvrir avec un papier aluminium et mettre au four à 400 F pour 30-40 minutes;
  5. Faire la recette de Tarator en y ajoutant un plus d’eau. Le Tarator doit être bien liquide;
  6. Lorsque le poisson est cuit, ajouter le Tarator et remettre au four quelques minutes à découvert;
  7. Servir avec du riz.

Bon appétit!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s