Ingrédients :

• Artichauts
• Eau
• Vinaigrette libanaise

Préparation :

1. Dans une casserole pleine d’eau, faire cuire les artichauts à feu moyen, à couvert;
2. Lorsque cuits, sortir les artichauts et drainer;
3. Manger la base de chaque feuille après l’avoir trempée dans la vinaigrette.

Bon appétit!