Simple et rapide d’exécution, ce gâteau saura plaire à tous …Afin d’avoir une variante, il suffit de remplacer l’eau de rose par un extrait de saveur au choix! 

Ingrédients :

• 2 tasses de farine
• 1 tasse de sucre
• 7 c. s. de lait
• 7 c. s. d’huile végétale
• 1 c. s. d’eau de rose
• 2 œufs
• Une pincée de sel
• 1 c. s. de poudre à pâte

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 C;
2. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse;
3. Laisser reposer environ 10 minutes;
4. Étendre la pâte dans un moule graissé;
5. Mettre au four pendant environ 30 minutes (jusqu’à assèchement).
6. Accompagnements : confiture (surtout abricot ou figue comme au Liban), yaourt aux fruits, fruits, etc.