Fromage Akkawi (Akawi, Akawie)

Le fromage Akkawi est très populaire au Liban. Il est consommé cru, grillé ou en dessert. Bref, il fait partie des multiples plats libanais.

Il est un fromage à pâte molle, ressemblant au Feta, sans croûte et est généralement fait de lait de vache.

N’hésitez pas à l’essayer!

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